透明なポテトチップスの作り方!

ネットで「透明なポテトチップス」という不思議な食べ物を目にしました。

え?なにこれ?

transparent-potato-chips

調べてみると、レシピも見つかりました。

茹でたジャガイモを使わないところなんか、斬新すぎます。

言ってみれば、「ジャガイモでとった出汁(だし)で作るポテトチップス」といったところでしょうか。

気になるお味のほうですが・・・

ネット上では、

・ちゃんとジャガイモの味がする(美味しいとは言っていない)

・パリパリモチモチしていて、新食感(美味しいとは言っていない)

などの声が見られました。

オーブンで2時間焼かなくてはいけないなどなかなか手間がかかる料理ですが、見た目のインパクトは絶大。

根気のある人は試してみては?(おすすめするとは言っていない)

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